Popularny „Misiek” urodził się 3 sierpnia 2001 roku w Rawiczu. Barwy Włókniarza reprezentuje od sezonu 2019. W tym czasie wywalczył z drużyną dwa brązowe medale Drużynowych Mistrzostw Polski (2019 i 2022). Miśkowiak jest również czterokrotnym mistrzem świata juniorów. W swojej gablocie posiada jeden tytuł IMŚJ (2021, indywidualne) oraz trzy zwycięstwa w ramach DMŚJ (2020, 2021 oraz 2022, drużynowo). Na międzynarodowych arenach czterokrotnie świętował także zwycięstwo w Drużynowych Mistrzostwach Europy Juniorów (2017, 2019, 2020, 2021).
W minionym sezonie Jakub Miśkowiak wykręcił średnią biegową na poziomie (1,860), co dało mu bardzo dobre 18. miejsce w rankingu najskuteczniejszych zawodników PGE Ekstraligi. Zwyciężył w 32 z 86 swoich biegów, trzykrotnie został wybrany „Rajderem meczu”. Świetny występ zaliczył między innymi w 10. kolejce, kiedy to Włókniarz zmierzył się na Arenie zielona-energia.com z Moje Bermudy Stalą Gorzów (15 pkt w 6 startach). W nadchodzącej kampanii będzie pełnił w ekipie Lecha Kędziory rolę zawodnika „U-24”.